契約農家で栽培した有機大根を天日干しして甘さを引き出し、米ぬかに漬け込んだ昔ながらのたくあんです。
◆国内の契約農家で、農薬や化学肥料を使用せず栽培した大根を天日干し、砂糖や調味料を使用せず、米ぬかと食塩、唐辛子のみで漬け込みました。
◆天日干した大根を冬に漬け込んだ後、最適発酵の状態で低温貯蔵します。
これを随時に真空包装して出荷していますので、1年中新鮮な状態でお届けしています。
◆昔ながらの伝統海塩「海の精」に漬けて素直な甘味を醸しました。
【食べ方・使用方法】☆
糠を洗い落としてカットしてください。
※本品は常温保存品ですが、開封前であっても冷蔵保管をおすすめします。
また、1ヵ月以上の長期保存の場倍は冷蔵保管してください。
【保存方法・その他】※直射日光を避け冷暗所で保存してください。
原材料:有機大根、漬け原材料(米ぬか、食塩、とうがらし)【開封前賞味期限】製造日より1年 製造元：海の精株式会社
楽天で購入3,810円（税込み）