YouTubeで学ぶおぼろ昆布

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製品仕様商品名職人技太白おぼろ 100g 名称おぼろ昆布内容量 100g 賞味期限 10ヶ月保存方法高温多湿を避け、常温で保存してください。

原材料/商品内容昆布（北海道産）、醸造酢／酸味料商品説明昆布の表面の黒い皮を削り、芯に近い白い部分のみで仕上げた、純白のおぼろ昆布です。

加工昆布の中でも最高級品で、職人技が光る一品です。

淡い酸味と昆布の旨みだけで昆布本来の味を味わえます。

椀物やお吸い物に乗せてお召し上がりください。

生産国日本加工者有限会社道正昆布（富山県富山市稲荷元町1－6－15）大変上品な味わいで昆布本来の旨味を味わってください。

昆布の芯の白い部分だけを使い職人が手削りで作った特上おぼろ昆布です。

手削りでしかできない薄くおぼろげな昆布製品でうどんやおでんなどの汁物に浮かべると高級感あふれる舌ざわりです。