日本酒 あべ 祝 子育て満開

商品情報名称山車 大吟醸 花酵母造り あべりあ内容量720ml原材料米、米こうじ、醸造アルコール使用酵母:アベリア花酵母 AB-2アルコール分16度以上〜17度未満日本酒度+4精米歩合40%保存方法常温製造者原田酒造場お酒 日本酒 清酒 岐阜県 飛騨高山 原田酒造場 山車 大吟醸 花酵母造り あべりあ 720瓶 贈り物 お土産 カートン入り 【「iTQi 」2017・2018 最高位3つ星、「IWC」2021GOLDメダル受賞！】 2021年5月、世界的にも最大規模ともいえるコンテスト「インターナショナルワインチャレンジ／IWC」の「SAKE」部門の「大吟醸の部」において見事「GOLDメダル」を受賞！2008 2つ星・International Wine Challenge 2007 大会推奨酒や、全国酒類コンクール、2005年・2007年名古屋国税局吟醸の部金賞受賞の山車杜氏入魂の逸品です。

米は全量播州山田錦特等米使用。

酵母には自家培養した活きのいいアベリア花酵母を使用しています。

非常に上品かつフルーティーで軽やかな香りと旨みのある味わいは芸術品と言っても過言ではないほどの仕上がりになっています。

山車の技術と情熱が結集した新時代を感じさせる大吟醸です。

■アベリアの花酵母を使った日本酒の特徴■花酵母とは、自然界に存在する花から分離した、天然の清酒酵母です。

果実酒の様に甘くフルーティな香りとバランスの良い味わいが特徴的で 、飲んだ後にキレを感じさせます。

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